Señorío de Beade

Beade Noso

  • Nombre: Beade Noso           
  • Tipo: Blanco joven           
  • Denominación de origen: Ribeiro
  • Variedades: Torrontés y Palomino                                 
  • Grado Alcohólico: 11 % (v/v)

Vinos

Categoría:

Descripción

  • NOMBRE: Beade Noso
  • TIPO: Blanco joven
  • DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro
  • VARIEDADES: Torrontés y Palomino
  • GRADO ALCOHÓLICO: 11 % (v/v)

ELABORACIÓN: El mosto obtenido en la prensa, es sometido a un ligero desfangado estático y posteriormente se fermenta en depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura.

CATA: Amarillo pajizo. Aroma afrutado, pera y manzana madura, con ligeras notas a heno. Boca fresca con una equilibrada acidez. Retronasal afrutado y con matices de hierbas.

MARIDAJE: Sol da Portela blanco es un vino joven, seco y con ligera acidez, que se puede utilizar en el aperitivo para maridar con ahumados (salmón, bacalao), ensaladas y quesos suaves. También combina con platos de pescado elaborados con salsas ligeras y con mariscos.

SERVICIO: Se recomienda una temperatura de servicio comprendida entre los 8º y los 10ºC.

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