Señorío de Beade

Sol da Portela Blanco

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[item icon=”☰” ]Nombre: Sol da Portela          [/item]

[item icon=”☰” ]Tipo: Blanco joven           [/item]

[item icon=”☰” ]Denominación de origen: Ribeiro[/item]

[item icon=”☰” ]Variedades: Torrontés y Palomino[/item]

[item icon=”☰” ]Grado alchólico: 11 % (v/v)[/item]

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Vinos

Categoría:

Descripción

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[item icon=”☰” ]NOMBRE: Sol da Portela[/item]

[item icon=”☰” ]TIPO: Blanco joven[/item]

[item icon=”☰” ]DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro[/item]

[item icon=”☰” ]VARIEDADES: Torrontés y Palomino[/item]

[item icon=”☰” ]GRADO ALCOHÓLICO: 11 % (v/v)[/item]

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ELABORACIÓN: El mosto obtenido en la prensa, es sometido a un ligero desfangado estático y posteriormente se fermenta en depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura.

CATA: Amarillo pajizo. Aroma afrutado, pera y manzana madura, con ligeras notas a heno. Boca fresca con una equilibrada acidez. Retronasal afrutado y con matices de hierbas.

MARIDAJE: Sol da Portela blanco es un vino joven, seco y con ligera acidez, que se puede utilizar en el aperitivo para maridar con ahumados (salmón, bacalao), ensaladas y quesos suaves. También combina con platos de pescado elaborados con salsas ligeras y con mariscos.

SERVICIO: Se recomienda una temperatura de servicio comprendida entre los 8º y los 10ºC.

 

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